Αδυνάτισμα: Βερβερίνη ή Morus alba; Ή και τα δύο;

Όταν μιλάμε για αδυνάτισμα και φυτικά συμπληρώματα διατροφής ένα από τα πλέον διαδεδομένα είναι η Βερβερίνη. Αρκετοί είναι οι ένθερμοι υποστηρικτές της, αλλά και πολλοί εκείνοι που τη δοκίμασαν και υποστηρίζουν ότι δεν τους βοήθησε καθόλου. Ένα ακόμα φυτικό συστατικό για το οποίο γίνεται λόγος τελευταία είναι το Morus alba, η Λευκή Μουριά δηλαδή.

Αν θες να χάσεις βάρος και βρίσκεσαι σε δίλημμα ποιο από τα δύο να επιλέξεις, αυτό το άρθρο είναι για σένα. Θα ξεδιαλύνουμε, πάντα βασισμένοι σε επιστημονικά δεδομένα, τι ισχύει για το ρόλο της Βερβερίνης και του Morus alba στην απώλεια βάρους. Πώς βοηθούν; Τελικά είναι κάποιο καλύτερο από το άλλο; Η μήπως να προτιμήσεις τον συνδυασμό τους;

Βερβερίνη και Morus alba : Πώς Επιδρούν στον Μεταβολισμό;

Βερβερίνη

Η Βερβερίνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται σε αρκετά φυτά του είδους Berberis. Τα τελευταία χρόνια ίσως είναι και η πιο δημοφιλής ανάμεσα σε ουσίες φυτικής προέλευσης που υποστηρίζεται από πολλούς για τη βοήθεια που προσφέρει στην απώλεια βάρους. 

Όπως έχουμε αναλύσει και σε προηγούμενα άρθρα μας, για να χάσεις βάρος θα πρέπει να πετύχεις θερμιδικό έλλειμμα. Οι θερμίδες δηλαδή που παίρνεις από το φαγητό να είναι λιγότερες από αυτές που καις. Άρα, οποιαδήποτε ουσία θα μπορούσε να σε κάνει να παίρνεις λιγότερες θερμίδες ή να καις περισσότερες, πράγματι θα ήταν αποτελεσματική στην απώλεια βάρους. Η Βερβερίνη όμως δε φαίνεται από τις επιστημονικές μελέτες να έχει μια τέτοια, ή τουλάχιστον όχι ισχυρή και άμεση δράση.  Υπάρχουν ενδείξεις ότι μειώνει ένζυμα της πέψης, όπως η αμυλάση , οδηγώντας ενδεχομένως σε μια μικρή μείωση των θερμίδων από τους υδατάνθρακες. Όμως δεν έχουμε επαρκή δεδομένα για αυτό.

Φυσικά τώρα θα αναρωτηθείς το πώς προέκυψε αυτή η φήμη της.

Η αλήθεια είναι ότι η Βερβερίνη μπορεί να σε βοηθήσει σε διάφορους παράγοντες του μεταβολισμού που σχετίζονται με το βάρος. 

Μια από τις πλέον μελετημένες της δράσεις έχει να κάνει με τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Για να την πάρουν τα κύτταρά μας χρειάζονται τη βοήθεια μιας ορμόνης που λέγεται ινσουλίνη. Σε ορισμένα όμως άτομα υπάρχει πρόβλημα στη ευαισθησία των κυττάρων να υπακούν στα σήματα της ινσουλίνης, μια κατάσταση γνωστή ως ινσουλινοαντίσταση. Σε αυτή την περίπτωση, παρουσιάζεται περίσσεια γλυκόζης στο αίμα, καθώς δεν την έλαβαν τα κύτταρα, και η οποία μπορεί να αποθηκευτεί ως λίπος. Επιπλέον, η ινσουλινοαντίσταση σχετίζεται και με διαταραχές στο αίσθημα πείνας. Είναι σημαντικό να τονίσουμε τέλος, ότι πρόκειται για ένα ζήτημα που θα πρέπει να προσέξεις ιδιαίτερα αν σου συμβαίνει, καθώς μπορεί να οδηγήσει στην πάθηση του Διαβήτη. 

Η Βερβερίνη λοιπόν έχει βρεθεί σε πολλές έρευνες ότι μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη. Έχοντας καλύτερο μεταβολισμό της γλυκόζης, αναμένεται να σε βοηθήσει και στο πόσο λίπος αποθηκεύεται, αλλά και στον κορεσμό. Φαίνεται ακόμα από μελέτες ότι η Βερβερίνη μπορεί να επιδρά και στις καύσεις του “κακού” λευκού λίπους, που σχετίζεται με το επιπλέον βάρος ^(1-4). 

Morus alba (Λευκή Μουριά)

Η Λευκή Μουριά,  ιδιαίτερα όσον αφορά τα εκχυλίσματα των φύλλων της, μας έχει δώσει πολλά επιστημονικά δεδομένα για τη βοήθειά της στον μεταβολισμό. 

Πολύ εκτενώς έχει μελετηθεί η φυσική ουσία 1-DNJ που περιέχεται στα φύλλα της, καθώς μειώνει σημαντικά την πέψη των απλών υδατανθράκων σε γλυκόζη. Συγκεκριμένα, επειδή μοιάζει πολύ η δομή της με τη γλυκόζη, “ξεγελάει” το ένζυμο που διασπά τους υδατάνθρακες στο έντερο. Έτσι, μειώνει την απορρόφηση της γλυκόζης από τον οργανισμό.

Με απλά λόγια, η λήψη Morus alba πριν από το γεύμα σου που περιέχει υδατάνθρακες θα σου δώσει σημαντικά λιγότερες ποσότητες γλυκόζης, και άρα θερμίδων. Αυτό σημαίνει ότι σε βοηθάει να πετύχεις πιο εύκολα και πιο γρήγορα το βασικό κανόνα που πρέπει να τηρείς για να χάσεις βάρος, δηλαδή το θερμιδικό έλλειμμα. 

Και ποια γεύματα έχουν πολλούς υδατάνθρακες; Τα μακαρόνια, το ρύζι, οι πατάτες, και τα γλυκά, είναι ορισμένα παραδείγματα. Μάλιστα, για να καταλάβεις καλύτερα πόσο σε βοηθάει το  Morus alba, αρκεί να σκεφτείς ότι ένα κλασικό ισορροπημένο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα, περιέχει συνήθως 45-55% υδατάνθρακες, το μεγαλύτερο ουσιαστικά μέρος του πιάτου σου. 

Οι άπεπτοι υδατάνθρακες που προκύπτουν από την 1-DNJ μπορεί να σε βοηθήσουν και με έναν ακόμα τρόπο. Κι αυτό γιατί μπορεί να “συμπεριφερθούν” στο έντερο αντίστοιχα με τις φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι ένα είδος άπεπτου υδατάνθρακα που τις βρίσκουμε σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, και δημητριακά ολικής άλεσης.  Γνωρίζουμε ήδη από πολλές έρευνες ότι οι αυτές οι διαιτητικές ίνες, όπως ονομάζονται και αλλιώς, προσφέρουν ένα σύνολο από οφέλη στον μεταβολισμό, όπως καθυστέρηση της πέψης και βελτιωμένο κορεσμό.

Επιπρόσθετα το Morus alba έχει μελετηθεί από τους επιστήμονες και για τις ιδιότητες που έχουν στον μεταβολισμό και άλλες ουσίες που περιέχει, πέρα δηλαδή από την 1-DNJ. Πιο συγκεκριμένα, περιέχει φλαβονοειδή και πολυσακχαρίτες, στα οποία αποδίδονται δράσεις στην αντίσταση στην ινσουλίνη αλλά και στον μεταβολισμό του λίπους ^(5-7). 

Calorief: Ο Συνδυασμός που Αναζητάς στο Αδυνάτισμα

Τελικά όποιος βγαίνει νικητής ανάμεσα στη Βερβερίνη και το Morus alba  όσον αφορά στο αδυνάτισμα; Και οι δύο είναι η απάντηση, με βάση όσα αναλύσαμε παραπάνω. 

Παρά την πολύ μεγάλη φήμη της Βερβερίνης, όπως προκύπτει από τις επιστημονικές μελέτες, φαίνεται ότι μόνη της δεν είναι αρκετή για να σε βοηθήσει να πετύχεις σημαντική διαφορά. Κι αυτό γιατί δε φαίνεται να επιδρά, τουλάχιστον όχι σημαντικά στην απορρόφηση θερμίδων. Βέβαια, από την άλλη έχει σημαντικές ιδιότητες σε παράγοντες του μεταβολισμού που σχετίζονται με το βάρος και το λίπος. 

 Το Morus alba όμως θα σε βοηθήσει και στο θερμιδικό έλλειμμα. Άρα, είναι λογικό να σκεφτούμε ότι ο συνδυασμός τους μπορεί να κάνει ακόμα πιο αποτελεσματική τη διαφορά που θες να πετύχεις. 

 Που θα τα βρεις Βερβερίνη και Morus alba μαζί;  Στο Calorief! 

 Μάλιστα, στο Calorief βρίσκεται μια πατενταρισμένη μορφή του εκχυλίσματος Morus alba, περιεκτικότητας 5% σε 1-DNJ. Πρόκειται για ένα κλινικά μελετημένο συστατικό, που μειώνει έως και 40% την απορρόφηση γλυκόζης, και άρα των αντίστοιχων θερμίδων, από τους υδατάνθρακες ⁽⁵⁾. Επιπλέον, στο Calorief υπάρχει και εκχύλισμα από Γαϊδουράγκαθο, με τη φυσική ουσία Σιλυμαρίνη, ευρέως μελετημένη και αυτή σε ζητήματα μεταβολισμού ^(8,9).

 Δοκίμασε το Calorief και θα δεις τη διαφορά!