Skip links
Τρία πιάτα που περιέχουν το ένα burger με τηγανητές πατάτες και κοτομπουκιές, το άλλο burger με τηγανητές πατάτες, και το τρίτο με σαλάτα.

Απώλεια Βάρους και Fast Foods: Tips Για Να Μη Χάσεις το Στόχο σου

Δίαιτα για αδυνάτισμα και φαγητό από έξω γίνεται; Ναι,  αν δώσεις την απαραίτητη προσοχή σε ορισμένα βασικά σημεία ώστε να μη βγεις από το στόχο σου: τόσο για το απαραίτητο θερμιδικό έλλειμμα, αλλά και για την υγεία σου. 

Βέβαια πάντα με μέτρο. Καθώς δεν μιλάμε βέβαια για καθημερινές επιλογές, αλλά για εκείνες τις δύσκολες ημέρες, που είτε λόγω διάθεσης, είτε έλλειψης χρόνου, ή απλά γιατί το λαχτάρας, θες να παραγγείλεις έτοιμο φαγητό. 

Ας δούμε λοιπόν τι πρέπει να προσέξεις όταν επιλέγεις fast foods χωρίς να στερηθείς, αλλά παραμένοντας στο στόχο σου για την απώλεια βάρους.

Η Εύκολη Επιλογή του Fast Food: Χρήσιμα Tips Για Όταν Είσαι σε Δίαιτα

Όταν είσαι στη φάση που αγωνίζεσαι να χάσεις βάρος ίσως νιώθεις ότι ο κόσμος των fast foods απειλεί την προσπάθειά σου. Όλοι μας περιτριγυριζόμαστε από τα ερεθίσματα των έτοιμων -και τις περισσότερες φορές ανθυγιεινών – διατροφικών επιλογών. Είναι φυσικό λοιπόν, συχνά να θες να καταφύγεις  στη γρήγορη και εύκολη λύση  του ταχυφαγείου. Ειδικά,  όταν ο ρυθμός της καθημερινότητας είναι τόσο βιαστικός που με τη βία έχεις χρόνο να σκεφτείς τι θα μαγειρέψεις. 

Τι πρέπει να προσέξεις;

1. Μέτρησε την Μερίδα σου

Οι επιλογές των ταχυφαγείων είναι πολύ γευστικές και μπορεί να σε παρασύρουν σε υπερκατανάλωση. Κάτι που σίγουρα δε θέλουμε να συμβεί, γιατί προφανώς μεγαλύτερη ποσότητα σημαίνει και παραπάνω θερμίδες. Οπότε, προσπάθησε να εφαρμόσεις την μέθοδο του πιάτου, που είχαμε αναλύσει σε προηγούμενο άρθρο. Ειδικά όσον αφορά στο fast food, μια “κλασική παγίδα” είναι ο τρόπος σερβιρίσματος. Απέφυγε λοιπόν να φας απευθείας από τη συσκευασία, το κουτί της πίτσας, ή του burger. Αντίθετα, μοίρασε το γεύμα σου στο πιάτο. Να θυμίσουμε ότι η υγιεινή επιλογή της μεθόδου του πιάτου, θέλει το μισό του πιάτου να είναι γεμάτο από σαλάτα.

2. Συνόδευσε το Γεύμα σου με Σαλάτα

Η σαλάτα είναι ένας ιδανικός συνδυασμός, αν επιλέξεις πίτσα, burgers, σουβλάκια, ή άλλη εναλλακτική fast food. Τα λαχανικά, πέρα από το γεγονός ότι έχουν λίγες θερμίδες, περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Δηλαδή, ένα είδος υδατάνθρακα που το σώμα σου δεν μπορεί να πέψει. Αυτό έχει σύμφωνα με τους επιστήμονες πολλαπλά οφέλη γενικά για τον οργανισμό, και ειδικότερα για τον μεταβολισμό σου. Συγκεκριμένα, καθυστερούν τη διαδικασία της πέψης και έτσι μπορούν να σε κρατήσουν πιο χορτάτο-η, να έχεις δηλαδή καλύτερο κορεσμό.

3. Προτίμησε υγιεινές σως

Μια άλλη κλασική παγίδα των γευμάτων από ταχυφαγεία είναι οι σως. Ενώ μπορεί να επέλεξες μια κατάλληλη μερίδα φαγητού και τη σαλάτα σου, αν επιλέξεις “λάθος” σως μπορεί να πάρεις πολύ περισσότερες θερμίδες. Παρόλο που δεν τους φαίνεται “με το μάτι” αρκετές από αυτές είναι θερμιδικά πολύ πυκνές: ακόμα και μικρή δηλαδή ποσότητα μπορεί να σε γεμίσει περιττές θερμίδες. Συνήθως είναι όσες έχουν ως βάση την μαγιονέζα. Αντίθετα, μπορείς να προτιμήσεις μια θεωρητικά πιο ελαφριά επιλογή όπως είναι η κέτσαπ, που αν και συνήθως περιέχει λίγο ζάχαρη, δεν έχει λιπαρά. Ακόμα μπορείς να επιλέξεις όσες έχουν βάση την μουστάρδα, το ξύδι, και το λεμόνι. Όσον αφορά σε μακαρόνια, μπορείς να επιλέξεις σάλτσα με βάση την ντομάτα παρά την κρέμα γάλακτος και τα αλλαντικά.

4. Απέφυγε τα αλλαντικά

Εκτός από θερμίδες, τα αλλαντικά είναι μια μορφή κρέατος υψηλής επεξεργασίας, ανήκουν σε αυτά που ονομάζονται υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτά σχετίζονται με διάφορα θέματα υγείας, όπως το μεταβολικό σύνδρομο και η συσσώρευση σπλαχνικού λίπους.

5. Απέφυγε τις Υγρές Θερμίδες

Ένας από τους τυπικούς συνδυασμούς (“combos”) στα γεύματα των fast foods είναι τα αναψυκτικά. Το ιδανικό είναι να τα αποφύγεις, γιατί είναι “κενές” θερμίδες. Χαρακτηρίζονται έτσι γιατί περιέχουν αρκετή ζάχαρη, χωρίς να συνοδεύονται από άλλα θρεπτικά συστατικά, δεν δίνουν δηλαδή τίποτα ουσιαστικά ωφέλιμο στο σώμα σου. Το ίδιο προφανώς ισχύει και για το αλκοόλ. Ναι, μπορείς προφανώς να προτιμήσεις αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, και ελάχιστες ή καθόλου θερμίδες, όμως θυμίσουν ότι αυτά έχουν γλυκαντικές ουσίες. Να σημειώσουμε ότι για πολλά από τα γλυκαντικά (τα τεχνητά συγκεκριμένα όπως η ασπαρτάμη και η σακχαρίνη) έχουμε επιστημονικά δεδομένα που δείχνουν ότι σε υπερκατανάλωση μπορεί να βλάπτουν την υγεία. Όσον αφορά τα φυσικά, όπως η στέβια, δεν έχουμε επαρκή στοιχεία. Οπότε, καλό είναι γενικά να τα καταναλώνεις με μέτρο.

6. Πάρε μια ταμπλέτα Calorief πριν το Γεύμα Σου!

Το Calorief είναι ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής, βασισμένο στις ιδιότητες φυτικών εκχυλισμάτων στον μεταβολισμό: Morus alba, Βερβερίνη, και Σιλυμαρίνη. Με βάση τις επιστημονικές μελέτες οι ιδιότητες αυτών των συστατικών είναι πολύ χρήσιμες στον έλεγχο του βάρους, και ειδικά όταν επιλέξεις ένα fast food γεύμα.

Το Morus alba θα σε βοηθήσει να μην πάρεις όλες τις θερμίδες από τους υδατάνθρακες. Πατάτες τηγανητές, ψωμάκι του burger, πίτσα, μακαρόνια. Αν διαλέξεις κάτι από αυτά, χάρη στο Morus alba, θα απορροφηθεί σύμφωνα με τις κλινικές μελέτες έως και 40% λιγότερη γλυκόζη, άρα και αντίστοιχες θερμίδες. Έτσι, θα σε βοηθήσει να μην πάρεις περίσσειες θερμίδες, ενώ απολαμβάνεις το fast food (1-6).

Παράλληλα, η Βερβερίνη (7-9) και η Σιλυμαρίνη (10-12) βοηθούν όπως φαίνεται από τις έρευνες, στην καλύτερη “διαχείριση” της γλυκόζης αλλά και του λίπους από το σώμα σου .

Fast Food και Αδυνάτισμα Πάνε Παρέα με Calorief!

Ο στόχος σου να χάσεις βάρος δε χρειάζεται να σημαίνει απόλυτη στέρηση. Ακόμα και για εύκολες και γρήγορες επιλογές που προσφέρουν τα ταχυφαγεία. Με λίγο χρόνο για σκέψη και πρακτικά tips μπορείς να απολαύσεις το γεύμα σου χωρίς το βάρος των έξτρα θερμίδων.

Πάρε το Calorief πριν από το fast food και μείνε στο στόχο σου!

Μάθε περισσότερα για το Calorief

  1. Lown M, Fuller R, Lightowler H, Fraser A, Gallagher A, Stuart B, Byrne C, Lewith G. Mulberry-extract improves glucose tolerance and decreases insulin concentrations in normoglycaemic adults: Results of a randomised double-blind placebo-controlled study. PLoS One. 2017 Feb 22;12(2):e0172239. doi: 10.1371/journal.pone.0172239.
  2. Thondre PS, Lightowler H, Ahlstrom L, Gallagher A. Mulberry leaf extract improves glycaemic response and insulaemic response to sucrose in healthy subjects: results of a randomized, double blind, placebo-controlled study. Nutr Metab (Lond). 2021 Apr 15;18(1):41. doi: 10.1186/s12986-021-00571-2.
  3. Gheldof N, Francey C, Rytz A, Egli L, Delodder F, Bovetto L, Piccardi N, Darimont C. Effect of Different Nutritional Supplements on Glucose Response of Complete Meals in Two Crossover Studies. Nutrients. 2022 Jun 28;14(13):2674. doi: 10.3390/nu14132674.
  4. Wang R, Li Y, Mu W, Li Z, Sun J, Wang B, Zhong Z, Luo X, Xie C, Huang Y. Mulberry leaf extract reduces the glycemic indexes of four common dietary carbohydrates. Medicine (Baltimore). 2018 Aug;97(34):e11996. doi: 10.1097/MD.0000000000011996.
  5. Chen S, Xi M, Gao F, Li M, Dong T, Geng Z, Liu C, Huang F, Wang J, Li X, Wei P, Miao F. Evaluation of mulberry leaves' hypoglycemic properties and hypoglycemic mechanisms. Front Pharmacol. 2023 Apr 6;14:1045309. doi: 10.3389/fphar.2023.
  6. Ntalouka F, Tsirivakou A. Morus alba: natural and valuable effects in weight loss management. Front Clin Diabetes Healthc. 2024 Oct 25;5:1395688. doi: 10.3389/fcdhc.2024.1395688. 
  7. Xu X, Yi H, Wu J, Kuang T, Zhang J, Li Q, Du H, Xu T, Jiang G, Fan G. Therapeutic effect of berberine on metabolic diseases: Both pharmacological data and clinical evidence. Biomed Pharmacother. 2021 Jan;133:110984. doi: 10.1016/j.biopha.2020.
  8. Ye Y, Liu X, Wu N, Han Y, Wang J, Yu Y, Chen Q. Efficacy and Safety of Berberine Alone for Several Metabolic Disorders: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Front Pharmacol. 2021 Apr 26;12:653887. doi: 10.3389/fphar.2021.653887.
  9.  Lan J, Zhao Y, Dong F, Yan Z, Zheng W, Fan J, Sun G. Meta-analysis of the effect and safety of berberine in the treatment of type 2 diabetes mellitus, hyperlipemia and hypertension. J Ethnopharmacol. 2015 Feb 23;161:69-81. doi: 10.1016/j.jep.2014.09.049.
  10. Hadi A, Pourmasoumi M, Mohammadi H, Symonds M, Miraghajani M. The effects of silymarin supplementation on metabolic status and oxidative stress in patients with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis of clinical trials. Complement Ther Med. 2018 Dec;41:311-319. doi: 10.1016/j.ctim.2018.08.010.
  11. Xiao F, Gao F, Zhou S, Wang L. The therapeutic effects of silymarin for patients with glucose/lipid metabolic dysfunction: A meta-analysis. Medicine (Baltimore). 2020 Oct 2;99(40):e22249. doi: 10.1097/MD.0000000000022249.
  12. Tajmohammadi A, Razavi BM, Hosseinzadeh H. Silybum marianum (milk thistle) and its main constituent, silymarin, as a potential therapeutic plant in metabolic syndrome: A review. Phytother Res. 2018 Oct;32(10):1933-1949. doi: 10.1002/ptr.6153.
Στόχος η απώλεια βάρους;
Πέτυχέ τον με Calorief.