Skip links
Φωτογραφία από πάγκο κουζίνας γεμάτο με υγιεινές διατροφικές επιλογές: ξηρούς καρπούς, πράσινα, λαχανικά, όσπρια, λεμόνια, ενώ παράλληλα φαίνονται τα χέρια μιας γυναίκας που ψιλοκόβει πράσινα λαχανικά.

Δίαιτα Εξπρές: Ναι ή Όχι στη γρήγορη απώλεια βάρους;

Σε ένα κόσμο που η ταχύτητα ορίζει την καθημερινότητά μας, τα γρήγορα αποτελέσματα είναι συχνά προτεραιότητα. Για αρκετούς, η απώλεια βάρους μάλλον δεν αποτελεί εξαίρεση.

Καθώς τα social media μεταφέρουν τεράστιο όγκο πληροφοριών σε παγκόσμιο επίπεδο μέσα σε πολύ σύντομο χρόνο, δίνουν την ευκαιρία στις δίαιτες εξπρές να γίνονται εύκολα γνωστές και αρκετά δημοφιλείς. Πριν πάρεις την απόφαση να επιλέξεις μια από αυτές τις δίαιτες,

Άλλωστε, το σωματικό βάρος, εκτός από την αισθητική εικόνα, αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την υγεία σου.

Η «Μόδα» της Δίαιτας Εξπρές: Πώς θα ξεχωρίσεις την αλήθεια από τις φήμες;

Πραγματικά πόσο δελεαστική ακούγεται μια δίαιτα που θα σε οδηγήσει πολύ γρήγορα στα κιλά που θέλεις;  Κατά πόσο όμως η υπόσχεση μιας δίαιτας εξπρές θα σε οδηγήσει σε ένα ρεαλιστικό αποτέλεσμα, ικανό να κρατήσει σε βάθος χρόνου;

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι δίαιτες εξπρές ανήκουν στο φάσμα των FAD μοντέλων διατροφής. Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για να περιγράψει δίαιτες που εμφανίζονται κατά καιρούς και υπόσχονται θαύματα. Αν και δεν υπάρχει ακριβής εξήγηση, γενικά, το FAD αντιπροσωπεύει οτιδήποτε προκαλεί τεράστιο ενθουσιασμό, για μικρό χρονικό διάστημα. Ουσιαστικά είναι σαν λέμε δίαιτα «της μόδας».

Πώς θα καταλάβεις αν μια δίαιτα είναι μάλλον FAD;

Σύμφωνα με τους ειδικούς, θα εντοπίσεις κάποια χαρακτηριστικά που αναλύουμε παρακάτω.

Υπόσχεση για «θαύματα» και εξπρές αποτέλεσμα

Σίγουρα θα έχεις βρεθεί μπροστά σε τίτλους τύπου «χάσε 8 κιλά σε 2 εβδομάδες», οι οποίοι υπόσχονται σημαντική απώλεια βάρους σε γρήγορο χρονικό διάστημα. Το πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείς να χάσεις κιλά δεν ακολουθεί έναν γενικό κανόνα. Εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: για παράδειγμα, από πόσα κιλά ξεκινάς, πόσο δραστήριος σωματικά είσαι, πόσο χρονών είσαι. Θα πρέπει να θυμάσαι ότι το αδυνάτισμα δεν είναι υπόθεση εξπρές,  θέλει τρόπο αλλά και χρόνο. Ειδικά όταν μιλάμε για περισσότερα κιλά και όταν στόχος είναι να διατηρήσεις το χαμένο βάρος. Τι νόημα έχει άλλωστε να φτάσεις γρήγορα στα κιλά που θέλεις και να τα πάρεις πίσω σε χρόνο εξπρές – ή ακόμα χειρότερα – να βάλεις περισσότερα;

«Μαγικοί» συνδυασμοί τροφίμων, ή «μαγικές» τροφές που αδυνατίζουν

Για να χάσεις βάρος θα πρέπει οι θερμίδες που παίρνεις από το φαγητό σου να είναι λιγότερες από εκείνες που καίει ο οργανισμός σου (το λεγόμενο θερμιδικό έλλειμα). Υπάρχει ένας μύθος που λέει ότι τρώγοντας συγκεκριμένες τροφές ή συνδυασμούς τροφών, μπορείς να αυξήσεις δραματικά το θερμιδικό έλλειμα. Αλλά όπως είπαμε, αυτός είναι ένας τεράστιος μύθος.

Ναι, η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης (για παράδειγμα το κρέας, ή οι φακές με ρύζι) μπορεί να μειώσει το αίσθημα πείνας και άρα να σε κάνει να φας λιγότερο. Αλλά από μόνη της μια τροφή δεν μπορεί να οδηγήσει σε θερμιδικό έλλειμμα.

Περιορισμός ή ακόμα και αποκλεισμός συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων

Οι υδατάνθρακες, όπως το ψωμί, τα μακαρόνια και οι πατάτες, είναι μια χαρακτηριστική περίπτωση τροφίμων που αρκετές δίαιτες περιορίζουν ή ακόμα και αποκλείουν. Η αλήθεια και πάλι βρίσκεται στο θερμιδικό έλλειμμα.

Όχι, αν κόψεις απλώς αυτές τις τροφές δε θα αδυνατίσεις ως εκ θαύματος. Θα πρέπει να μειώσεις συνολικά τις θερμίδες που καταναλώνεις, από όπου κι αν προέρχονται αυτές. Το αποτέλεσμα που σου δίνουν οι δίαιτες που αποκλείουν τρόφιμα, όπως οι υδατάνθρακες, είναι βραχυπρόθεσμο και σύντομα σε οδηγούν στην αναζήτηση νέων λύσεων για απώλεια βάρους.  Επιπλέον, το άμεσο αποτέλεσμα που βλέπεις στη ζυγαριά, τις περισσότερες φορές οφείλεται στην απώλεια υγρών τις πρώτες ημέρες της εξπρές δίαιτας.

Έλλειψη επιστημονικής τεκμηρίωσης

Γενικά, είναι σημαντικό να δίνεις προσοχή στο «ποιος μιλάει» για ένα μοντέλο διατροφής. Αν ένα κείμενο ή μια άποψη δεν φέρει την υπογραφή κάποιου επαγγελματία υγείας, όπως διατροφολόγου, χρειάζεται να προσέχεις μήπως πρόκειται για μια δίαιτα εξπρές ή γενικά FAD. Συνήθως, τέτοιες δίαιτες δεν έχουν την επιστημονική υποστήριξη όσων ισχυρίζονται. Για να σιγουρευτείς, μπορείς να κάνεις μια σύντομη έρευνα στο διαδίκτυο ή ακόμα καλύτερα να ρωτήσεις έναν ειδικό.

Γιατί χρειάζεται προσοχή στις δίαιτες εξπρές;

 Ο πιο σημαντικός λόγος είναι ότι  μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία. Δίαιτες που βασίζονται σε υπερβολικές στερήσεις θερμίδων, ή/και περιορισμό τροφίμων, μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα κόπωσης, δυσθρεψίας ή και πιο σοβαρά θέματα.

Ακόμα, η μεγάλη στέρηση επιδρά και στην ψυχολογία. Έτσι, είναι πιθανό, να πάρεις πίσω με διαδικασία εξπρές τα κιλά που έχασες, επειδή νιώθεις εξαντλημένος σε ψυχολογικό επίπεδο από τη στέρηση συγκεκριμένων τροφίμων.

Αδυνάτισμα: Δώσε Σημασία και Στην Υγεία σου, Όχι μόνο στο Βάρος σου

Όταν θέλεις να χάσεις βάρος είναι φυσικό να ανυπομονείς να δεις γρήγορα το σώμα σου να αλλάζει. Όμως χρειάζεται προσοχή για να μην «πέσεις στην παγίδα» μιας εξπρές δίαιτας που υπόσχεται εντυπωσιακή απώλεια σε λίγες μέρες. Καλό είναι να προβληματιστείς σχετικά με τον τρόπο που θα χάσεις τα κιλά που επιθυμείς, καθώς η απώλεια βάρους δεν επηρεάζει μόνο την εικόνα αλλά και την υγεία σου. Άλλωστε, το ζήτημα είναι να μπορέσεις να διατηρήσεις το επιθυμητό αποτέλεσμα σε βάθος χρόνου.

Όποιον τρόπο κι αν επιλέξεις, έχεις δίπλα σου το Calorief. Ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής με κλινικά μελετημένα συστατικά στον μεταβολισμό!

Μάθε περισσότερα για το Calorief

  1. Tahreem A, Rakha A, Rabail R, Nazir A, Socol CT, Maerescu CM, Aadil RM. Fad Diets: Facts and Fiction. Front Nutr. 2022 Jul 5;9:960922. doi: 10.3389/fnut.2022.960922.
  2. Spadine M, Patterson MS. Social Influence on Fad Diet Use: A Systematic Literature Review. Nutr Health. 2022 Sep;28(3):369-388. doi: 10.1177/02601060211072370.
  3. The Association of UK Dietitians. FAD diets. https://www.bda.uk.com/resource/fad-diets.html
  4. WebMD. Why Do We Keep Falling for Fad Diets?
Στόχος η απώλεια βάρους;
Πέτυχέ τον με Calorief.

Leave a comment